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            河南:乡村团体聚餐要有专人辅导食品安全

            admin 2019-05-13 345人围观 ,发现0个评论

            新华社郑州5月9日电(记者张浩然)河南省商场监督管理局近来印发《关于进一步标准提高河南:乡村团体聚餐要有专人辅导食品安全乡村团体聚餐食物安全管理作业的告诉》,告诉要求,要根据聚餐活动规划树立乡村团体聚餐食物安全分类辅导准则。

            告诉指出,保证乡村团体聚餐食物安全,要树立健全城镇(大街)协管员、村级信息员作业机制;要催促乡村聚餐厨师存案挂号,定时安排健康体检和食物安全常识训练;要引导聚餐河南:乡村团体聚餐要有专人辅导食品安全活动举行者事前自动申报,做好存案挂号、危险奉告、签定食物安全承诺书等;要根据聚餐活动规划树立食物安全分类辅导准则,原则上,就餐人数在200人以下(含河南:乡村团体聚餐要有专人辅导食品安全200人)的聚餐活动由本村(社区)食物安全信息员进行现场辅导,200至500人的聚餐活动由地点城镇(大街)食物安全管理机构派食物安全监督员或协管员进行现场辅导,500人以上(含500人)的聚餐活动由地点县级食物安全监管部门派监督员进行现场辅导;要引导乡村团体聚餐进入固定场所运营,探究树立乡村团体聚餐厨师食物安全职责保险准则。

            告诉还要求树立完善乡村团体聚餐食物安全事故应急预案,对突发的乡村团体聚餐食物安全事故,要做到及时救治、及时陈述、及时处理。(完)

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